假如身体强健的话，在严寒的气候，衣服都可以少穿几件。
冬令进补，是我国激进的防病强身、搀扶硬朗的自我维持健康方法之一。 360度健康网
冬季是1个凛冽的季节。祖国医学以为，冬令进补与失调阴阳、流通经络、协调睦血有密切关系。年老人由于机体效果减退，抗衡才能低下等，在凛冽季节，更宜去食补。这对欠缺营养状况，增强机体免疫效果，致使病体痊愈等因素，更能显现出药物所不能接替的效果。 现采集5大冬季滋补美食，SHOW如下，祝大家享用甘旨的其他强身健体。 1、羊肉汤 滋补功用：羊肉汤属热性，可令温胃御寒，但喝多了随便上火。 特点：光彩光洁，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美非常。 做法： 先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些解决，把羊肉、羊杂放1个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，后用。 把羊骨架放锅里，加满净水，好了，停战，熬吧，熬1个钟头左右，把漂浮在上方的某些杂质舀进来，这时的汤就相对纯挚了，放些葱姜，接续熬吧，什么时间熬的汤成乳白色，像牛奶一样就可令了。熬汤务须要舍得花时间。 把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗光彩乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。假定满意辣椒，可令放些辣椒。 2、萝卜烧排骨 特点：成菜光彩红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。 原原料：猪排骨五百克，萝卜五百克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。 制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜倒入，煸炒至上色参与料酒、酱油、盐、味精、白糖和净水，倒入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，参与水淀粉，把汁全部挂在原原料心里方可。
3、清炖马蹄鳖 主料：团鱼1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉一百克。 辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。 制造：将团鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四面剖开，掀起甲盖，去掉内脏(留下团鱼盖)，剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不消)； 倒入开水锅中煮至水再开，捞出沥水； 火腿切成4大块； 将团鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在团鱼四面，参与鸡清汤和绍酒，盖锅焖住； 旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1钟头左右，拣出姜和火腿骨，放盐； 再将火腿捞出切成片倒入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉方可。 4、黄芪炖乌鸡 原原料：黄芪50克，乌骨鸡一百0克，葱10克，姜10克。 制法：卫生清洁，倒入煮沸的水锅中焯一下，捞出洗净。 将黄芪洗净，倒入乌骨鸡腹中，倒入沙锅，注入鸡清汤，倒入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 功用：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有帮助治理用处。 黄芪，是一味中药，效果补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。效果养阴益血。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功用。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。 5、杞精炖鹌鹑 原原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。 制造：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄简装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。 服法：弃药，吃肉喝汤，逐日1次。 功用：津润肝肾，补精益智。鹌鹑是很好的益智宝贝，含有丰富蛋白质、有机盐、维生素等，有资助于儿童成长、促进食欲、增强回忆力。膂力歇息者常食，能缓冲眩晕忘记特点，能增强智力，有健脑养神之用处；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更大增其滋补和益智用处。相宜于肝肾短少、精血亏虚而见神疲劳力、腰膝酸软、眩晕忘记者服食。
