在我们在挑选零食的时候，很多人都忍不住买几只泡椒凤爪。但如果由一个质检员给我们道出鸡爪的炮制方法后，可能你们还需要再考虑一下，是否还继续挑选这种零食。360度健康网
想了很久，还是决定把自我了解的某些事说出来，因为本人在几家食品公司都做过质检员，因此我现时说出来的状况，请大家还是多琢磨一下。大家看看也是了，至于还会不会去购买，就不是我能管的事了。很可能会PRO医师说我是某某利益集团的人派来抹黑谁的，对不起，我只是凭良心说话！首先1个，大家最不应该去购买的也是野山椒泡椒凤爪！ 为什么，容我细细道来！给大家说说泡椒凤爪是怎么产生的！泡脚凤爪的原材料是鸡爪，这个谁都了解，但是有多少人见过还没有变成凤爪的鸡爪(既原材料)，坚信你们看了之后就会决定不买那东西吃了，重庆所有的泡脚凤爪的主材鸡爪也是从外地运来的，全部是饲料鸡。并且大部分是非正常致死的鸡的爪子！可能会有人问为什么我说的那样肯定，因为所有的鸡爪也是冰冻运来的，并且鸡爪里面还有血水，也也是说，这个爪子不是鸡在被放了血之后宰下来的，我那样说，大家懂了吧，并且大部分鸡爪还伴随得有鸡毛、老皮和鸡粪！没有做过任何的处置就那样宰下来，说到这里了，大家还会觉得那个爪子不是死鸡瘟鸡病鸡的爪子嘛？！鸡爪运来了，接下来也是解冻和宰割，这个很正常，可能大家都觉得没什么，假如你是凤爪厂的工人，又恰巧被分在宰割车间的话，你也是叫天天不应叫地地不灵了，为什么？冬天还好，也是1个冷，夏天就可怜了，还要忍受鸡爪解冻之后的腐臭！)
一堆堆被分割好的鸡爪块就被堆积在1个大池子里，等待着被机器运去煮熟，旁边的工人永远也是戴着口罩的，不是因为爱卫生，并且那个味道确实太恶心了！在机器的运送下，那些被分割好的鸡爪被送到机器里煮制，在高温消毒下，应该没异常了吧？错！到了这个阶段的鸡爪，你是绝对不会吃的，因为没有味道，也根本不能吃，被熬出来的鸡油就巴在上方，黄黄的，像大便一样，你会吃？
然后也是双氧水冷却消毒(说消毒牵强了点，也也是把爪子上方的污垢冲掉)，被送到浸泡车间里浸泡！大家注重了，泡椒凤爪最关键的一步就在这里，浸泡！为什么大家吃的凤爪会有那种又辣又香又脆的心里感受，秘密就在这里，在浸泡车间里，工人用双氧水，烧碱和丁酮等加上野山椒浸泡凤爪48个钟头之后，也是大家都爱吃的泡脚凤爪了，那个浸泡药水有多厉害，我那样给你说吧，用来装浸泡液的大的白的塑料桶，都被侵蚀成了屎黄色，走进浸泡车间，那种刺鼻的气味会让你睁不开眼部！
