鲜活食物：以酸奶、面包等日配产物为主的货架正常一个格子就是统一品牌的差异产物，所以并不具备同种差异价的题目。在这些货架前购物，手要伸得长，里面的商品大多比外面的鲜活。特别是低温食物，比如酸奶等，冷柜里外仍是有温差的，即使是雷同的保质期，里面的也要比外面的品质略好些。当然，还要视察商品的保质期，有时出售职员也会将鲜活的商品放在外侧。360度健康网
冷冻食物和生鲜肉类：除了猪肉以外，超等市里出售大整体生鲜食物都不妥着出产者的面上货也许关系。它们大多被摆在展台上也许敞开的冷柜中。这类商品没有印着保质期，筛选除了目力以外，还有其余的门道。正常这种生鲜食物，为了吸收买家，都把最好的放在下面，所以拿心田的绝对比里面的品质要好、要鲜活。并且这类商品在超等市补货时，由于量大、货重，都是采纳往上一堆的形式。正常不会有权利职员再去堆头上“搅拌”，因此后上的货就在心田上，最鲜活。冷冻食物更是如斯，超等市出售鱼丸、肉丸的冷柜中，时常能看到下面的一层色调浅、有弹性，越往里鱼丸结冰变硬的情况就更清晰，色调也比拟深，发棕红色。
