夏季吃萝卜的益处多(2)

发布时间:2013-08-29   来源:360ihealth.com    
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  白萝卜叶茶

  食材:白萝卜叶过量。

  做法:

  1.把萝卜叶荡涤清洁,晾晒3~4天。

  2.将30克晾晒后的白萝卜叶放入1000毫升水中煮,煮开后改成中火煮几分钟,过滤后就可以喝了,假如感觉味道欠好可恰当加一点糖。

  效果:预防皮肤老化,阻遏玄色色斑的造成,维持皮肤光滑白嫩。

  冰糖萝卜饮

  食材:新上市的白圆萝卜1个。

  做法:

  1.把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部外围掏空,留心留1厘米左右的边,在空泛中放入冰糖。

  2.把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿进去,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁(留心放萝卜时要放正,歪了水会倒进去),将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。

  效果:润肺止咳。在冬天,人们时时会涌现炎热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的津润作用。

  萝卜汤

  食材:大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各过量。

  做法:

  1.将上述食材洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。

  2.放入过量油到锅中烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一同放入锅中。

  3.大火煮开后参与大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。

  温暖提醒:萝卜虽好,但食用过多会消费邪气,并惹起泄泻。体弱及脾虚、便溏者不宜服用;另外,萝卜与熟地、何首乌等滋补性中药同时服用可致皮疹。

 

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