吃醋，是所有女生都会做的，但现实生活中的食醋，你对它的了解又是多少呢？360度健康网
我们今天所谈到的“吃醋”可不是感情异常，而是真正的食醋。醋在我们日常日常的烹饪中是不可或缺的一种调味品，但好多人对醋的了解也仅限于此。实际醋不仅能做为调味品，还有其它好多功能，尤甚还可令帮助美容。并且现时市场上也呈现了好多果醋，让醋变得比起来好喝了。今天我们就来了解应该如何“吃醋”吧。 食醋在国内的历史悠久，山西老陈醋距今有4000多年历史，并且醋对健康的好处人所尽知，要做个漂亮健康的人，更要多吃醋。1.醋能杀菌
每次流感一来，大家都在家熏醋，也是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。因此吃海鲜时沾醋，也是为了杀菌。
2.缓冲疲惫
别看醋吃起来是酸的，但是它却属于碱性食品。人之因此疲惫是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可令中和体内的乳酸，缓冲疲惫。
3.增进食欲
做菜时，加入某些醋，会使胃液的分泌量大增，消化食物的能力得到增强，有帮助于化解积食。
4.帮助吸收食物中钙质
人的骨骼和肌肉生长成长过程中，需要好多的钙质。现今，营养PRO医师已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，但是，并不是吃了含钙高的食物就务必能得到好多的钙质，有部分含钙量高的食物，因为受某些元素的危害吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。但是，假如在烹调时加入某些醋，如煮骨头汤，就可使骨头产生脱钙，好多的钙质溶于骨头汤内，还能致使钙质在小肠的吸收。
5.防治产生缺铁性贫血
酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁，因此在烹调时，时常用醋来调味，那样，就可使胃液的酸度大增，以此致使食物中的铁更多地被吸收到血液中，从而起到防治缺铁性贫血产生的用处。
醋的美容小妙方
使用最天然的绿色产品和方法来美容，还自我1个自然的漂亮，本来也是一件天经地义的事，学会妙用醋来美容自我，更是无可厚非。
1.护发
刷脸时在清水里加一匙白醋，日久可令使表皮显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
每晚睡觉之前做过面部卫生上班后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可令睡眠过夜，也可在半钟头后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，表皮突出白滑。
