最近，时常买生果吃的你，有没有注意，有良多很巨型的大树菠萝出如今你面前呢？今天我也忍不住诱惑，买了一大块回来品尝。味觉和视觉享用完后，当然还想知道其营养价值啦。所以上网搜索了一下，才发现，原来自己吃的可是宝哦，呵呵。360度健康网
大树菠萝又称菠萝蜜，是热带生果，正常栽种4至6年才开始结果，果结于树干上。每年春天开花，夏秋间果熟，单果重达20多公斤，成熟时香气飘溢，远近可闻。它的果肉味甜，呈金黄色，脆可口，含有丰厚的糖、脂肪蛋白质和多种维生素，果核较多，含有丰厚的淀粉质，可以炒食。大树菠萝正常都是当生果生吃，在湛江等地会用来做菜，和西芹、果仁等质料一起清炒，清甜爽脆。因为大树菠萝太香，洗都洗不掉，为此菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。它在雷州半岛、海南一带都有种植，以雷州一带最靓。 《本草纲目》里说大树菠萝性甘香，生津止渴，醒脾益气。假如用大树菠萝叶子浸米汤，还有消肿解毒的效果。想挑一只靓大树菠萝很简单：擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，音响浑浊，为已熟果。下面就是佘药师引荐的两款汤水，大家可以实验一下。 桑科乔木动物木波萝的果实。又称树婆萝、天婆萝、牛肚子果、木波萝。我国广东、安徽、云南、台湾等地均有栽培。夏、春季果实成熟时采收，剥去外皮，取瓤鲜用。 [功能]味甘，性平。能益胃生津，止渴。 [参考]果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、波萝蛋白酶等成分。 [用途]用于胃阴短少，口中干渴。 [用法]生食，绞汁等。 [留心]本品食用能够惹起过敏反馈，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。正常以为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。官方教训，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。如发生过敏反馈，重要采纳对症疗法。对身体有利处。
