昨天，每天新安康网的小编又为大家引荐一款甘旨的小炒--山药青笋炒甜虾。由于这道菜的卖点是精致，且营养成分极高。360度健康网
原质料：家养北极虾（也叫甜虾）200克、 山药1根 、青笋1根 、黑木耳1小把、 调料：盐1/2茶匙（3克）、 糖1/2茶匙（3克）、 白胡椒粉四份一茶匙（1克） 做法： 1）黑木耳用冷水浸泡至变软，洗净后沥干水份。家养北极虾去头去皮后用。山药去皮切成片后泡入净水中，省得氧化变色。青笋去皮切片。 2）锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入葱爆香后，倒入沥干水的山药片翻炒半分钟，再倒入黑木耳接续炒1分钟。 3）倒入青笋片和家养北极虾，调入盐，糖和胡椒粉，翻炒1分钟方可。
