秋季是万物旺盛成长的好季节，多吃点鲜活的绿色蔬菜，对人体有多种益处。有些人喜欢搞点新花色，所以中西两地的原质料都想用上，所以，昨天就给大家先容一款新菜色。360度健康网
原质料：西兰花、牛奶 调料：姜片、水淀粉、葱花、香油 做法： 1、把西兰花掰成小瓣，在洗菜的盆里加点盐，用淡盐水浸泡西兰花10分钟左右，那样西兰花里面不随便洗掉的小虫等杂质就会自动跑进去了。 2、西兰花洗好后用开水焯一下。 3、在锅里参与大批的油，再用葱花、姜片炝一下锅。而后参与过量的水，由于一会儿还要加牛奶，因此水可令少加点。参与很大批的盐，由于刚才洗菜的时间西兰花已经用淡盐水泡过了，再加点糖、鸡精。把焯好的西兰花倒到锅里，煮3分钟左右，煮熟方可。 快活家庭小贴士：有人满意吃爽脆的西兰花，有人满意吃软烂的，实践要煮出这两种成就是有窍门的。方法一：在煮西兰花的时间参与大批的食醋，那样煮进去的西兰花不但相对爽脆，而且色调还持于它特有的葱绿。方法二：用淡盐水来煮西兰花就会相对软嫩。 4、煮到3分钟之后，咱们把牛奶倒入锅里。等牛奶沸腾之后，参与水淀粉勾芡，最后再淋点香油在上方方可食用。
