养生，首要的就是讲究吃。如果吃得健康，关系到季节的变化。
依据中医论断秋冬养阴的原则，要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰盛的饮食，以防秋燥伤阴，另外补一下夏季消耗的能量及营养物品，秋季气候干燥，身体处于缺乏水份态势，要注重补一下水分、多吃新鲜的蔬菜及水果。360度健康网1.滋补排骨：
主料：排骨
配料：白萝卜、青笋、枸杞
排骨含有身体需要的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰盛的钙质可令维护我们骨骼健康，中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功能，适宜气血不足阴虚者食用。俗话说秋后萝卜赛人参，萝卜不但营养丰盛，并且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功能，有较高的食疗价值。配以青笋、枸杞不仅颜色搭配鲜艳，更让您食欲大增。
2.双耳冬菇：
主料：冬菇
配料：地耳、银耳
冬菇，味甘，药性平。有补气益胃、排毒功能。冬菇含有丰盛的蛋白质和多种身体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，配以滋阴润肺、养胃生津的的银耳、地耳更是香气横溢，美味可口。冬菇还是防治感冒、降到胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌用处的持续健康食品。
3.五花肉炖海带：
主料：五花肉
配料：海带、青椒
五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功能，可令避免血栓和血液粘性大增，防治动脉硬化。并且，海带属于可溶性纤维，比通常蔬菜纤维更轻易被大肠分解吸收运用，可令加速有害物品如胆固醇排出体外，此道菜配以青椒、肥而不腻，适合秋季食用。
4.枸杞冬瓜：
主料：冬瓜
配料：枸杞
冬瓜所含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等病者食用，可到达消肿而不伤正气的用处。其所含的丙醇二酸，能有效地阻碍糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于减肥人士尤其适用，有帮助于体形健美。枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精名目和润肺的功能，适合秋季食用。
