但关于盛传的“黑蒜降三高”“黑蒜提高免疫力”之类说法不必太当真，如果日常吃黑蒜的数量不大，较难达到这些功效。
1、大蒜泡白酒
生大蒜头半斤,去皮,浸白干酒,或纯正高粱酒两瓶半。酒必须高出蒜面三分之一,浸泡约一年,愈陈愈佳。早晚空心饮一小杯,不但可以治好胃癌,也可以治疗及预防一切癌症。
2、生吃大蒜
每天晚餐取两瓣生大蒜,去皮洗净捣烂后和着稀饭食下(能生嚼则更好),餐毕漱口及口嚼茶叶,以解除口中异味。
3、大蒜猪肚汤
大蒜猪肚汤对于胃的主要作用就是温胃散寒,同时还具有补虚的效果。此外大蒜猪肚汤对于脾胃虚寒型以及老年胃和十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等都具有不错的保健效果。猪肚,为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益,利自止矣。主补虚损,苏颂主骨蒸劳热。血脉不行,皆取其补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈,根本固而后五脏皆安也。
所需食材:大蒜50g,熟猪肚300g,生姜、食盐、胡椒粉适量。
大蒜猪肚汤的具体做法:
(1)、首先将猪肚清洗干净,然后煮熟,煮熟后切成宽条状备用。
(2)、将大蒜剥皮后备用,生姜切成片备用。
(3)、在砂锅里加入适量的清水,然后放入准备好的猪肚以及切好的姜片,用大火先将谁烧开,之后转小火慢炖半小时。
(4)、小火慢炖半小时后再加入准备好的大蒜瓣,之后再继续用小火慢炖20分钟,最后加入适量的食盐和胡椒粉调味即可。
4、绿豆大蒜汤
取绿豆50克,大蒜5瓣,白糖或冰糖适量。绿豆、大蒜(去皮),一起放入砂锅内加水煎烂,再放入白糖。早晚各服一次,儿童减半。以饭前或空腹服用为佳,一个半月至两个月为一疗程。
胃炎疗法
1、甘蔗汁、葡萄酒各一盅合服,早晚各1次,治疗慢性胃炎。
2、生姜200克,醋250毫升,密封浸泡,空腹服10毫升,主治慢性胃炎。
3、鲜萱草根30～60克,水煎服,主治胃炎、牙痛。
4、鲫鱼1～2条,糯米50克,同煮粥服食,主治慢性胃炎。
治疗胃下垂偏方
1、苍术10克,水煎服,1日服数次。
2、荔枝5克(去皮),酒50毫升,加水至1碗,煮开10分钟后食。
3、韭菜籽60克,洗净捣烂,加蜂蜜120克,调匀,开水送服,1日1次。
消化性溃疡的治疗
1、鸡蛋壳焙黄研为细末,每次服6克,温水送服,主治胃溃疡。
2、红茶5克,放入茶杯中加沸水冲泡10分钟,调入适量蜂蜜、红糖饮服1日1～2次,主治胃、十二指肠溃疡。
3、牛奶250克,煮沸调入蜂蜜30克,温热饮用,1日1～2次,主治胃十二指肠溃疡、产后便秘。
4、豆浆1碗,加饴糖15克,煮沸后晨起空腹服,主治胃、十二指肠溃疡。
5、每日饭前1个香蕉(以未成熟者为好),主治胃溃疡。
患胃病的常见8大原因
1、生理年龄老化,造成肠道消化器官机能退化。
2、吃太多药物,造成肠道有益菌群不能生存,从而减弱消化能力。
3、饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘,增加了继发结肠癌的可能性。
4、饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素,造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。
5、生活作息不正常。还可能定时定量,造成肠道过于饥饿或过于饱食,导致肠道动作异常,长期可以使胃肠负担过重。
6、吃的太快。会使咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分搅拌混合,因而不能进行充分的消化分解,对肠道造成伤害。
7、压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜,加快蠕动会造成频频腹泻,减缓蠕动会造成腹胀。
8、吃的太油腻,造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食,易造成肠道菌群改变,不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多,体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负,直至耗竭。
