情人节烛光晚餐菜谱

发布时间:2012-10-09   来源:360度健康网    
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   情人节来了,自然要去约会,可是约会地点要设在哪里呢?烛光晚餐又要上哪儿定呢?这惟恐是良多情侣之间的疑难。实在约会地点设在家中也可以,情侣们在家做一顿好吃甘旨的烛光晚餐也可以带来无穷的香甜。什么?你说你不会做烛光晚餐?没有接洽,昨天咱们就来先容一把烛光晚餐的菜谱。让你在家也能享用香甜的滋味!还在等什么?快来看看吧!360度健康网

  【咖喱螃蟹】

 

  质料:螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜

 

  做法:

 

  1、螃蟹洗净,去掉腮等等不能吃的中心。销毁螃蟹盖,把身子切成两半备用。

 

  2、西芹摘掉叶子,洗净切段。

 

  3、螃蟹切口蘸上淀粉,入油锅炸。

 

  4、锅里放过量油,放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香,倒入过量水,将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉,中火煮,当心不要粘锅。

 

  5、煮好后调入过量盐,出锅后撒上香菜末。

 

  Tips:我用的是从日本带回的咖喱块,已经调好味的,所以比拟复杂,最后再加盐就可以了。假如是用咖喱粉,就要在炒香洋葱和辣椒后参与咖喱粉再炒香,而后倒入螃蟹,可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。

 

  不喜欢奶味的可以不放。家里没有椰奶,所以放了牛奶又加了一点椰蓉。

 

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