说完甜了，那么就接着跟大家介绍过酸的害处。
在烹饪中应用广泛，但通常不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增强食欲。另外还有收敛、固涩的效用，可助肠部和胃部消化。食醋——首要起大增酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的用处。醋能致使新陈代谢，食醋是有效避免动脉硬化、高血压的方法之一。醋还能增进食欲，并致使消化液的分泌，另外具有很强的杀菌力。它能在30分钟内，杀死沙门氏菌、大肠菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，到达祛除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对感冒有务必的防治用处；用醋水漱口可治理轻度的喉咙炎。烧伤时，用醋淋洗，能止痛消肿，避免起泡，伤好无瘢痕。 本文来自织梦
禁忌：醋不宜好多饮用，尤其是胃溃疡的病者，更要不用喝醋，以免对身体置成伤害。吃羊肉时也不宜食醋，不这样的话会消弱两者的食疗效果，并可产生对身体有害的物品。 内容来自dedecms
食醋持续健康已成为一种潮流，悄然在家庭中流行，但醋未必对每一个人都有持续健康用处，醋的副用处不能忽视…
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