国际上已经给出了明白的谜底：肿瘤患者获取营养后，其正向作用是可以一定的。所以咱们鼓舞患者尽能够保障营养状况，做到能吃、善吃、多吃。而想到达“喂养患者，而不是喂养肿瘤”的指标。360度健康网
谣言一：肿瘤患者应少吃，省得“喂大”肿瘤
于康：关于要不要给予肿瘤患者足够的营养，国际上已经给出了明白的谜底：肿瘤患者获取营养后，其正向作用是可以一定的。当患者有了足够的营养做撑持，再配以药物治疗、化疗、放疗和手术，可以使患者抵御肿瘤的才气变得更壮大、更松软。所以咱们鼓舞患者尽能够保障营养状况，做到能吃、善吃、多吃。而想到达“喂养患者，而不是喂养肿瘤”的指标，脂肪供给能量较糖供给能量有劣势：研讨发觉，肿瘤组织比人体更等闲抢夺到由主食、甜食提供的糖分精神，作为能量需要;而因为肿瘤组织缺少运用脂肪的酶，由鱼等肉类提供的脂肪更多的是被人体运用了。所以关于癌症患者的供能，必要糖分比重下降、脂肪供给缩小。而当患者无奈进食时，需给予肠内营养。
谣言二：煲汤高营养，多喝总没错
于康：以为喝肉汤可以“补营养”是人们耐久以来的一个大误区。此点不必辩说，大量研讨证明，肉汤里面的营养价值短少肉自己的一成。汤的重要营养全部来自于原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素，水溶性维生素C、矿精神会少整体进入汤中，非水溶性的蛋白质90%至93%仍留在肉里，汤里仅有一些“氨基酸碎片”，汤的营养素含量短少总量的10%。所以，煲汤并非高营养，喝汤来补充的营养素极微。正确的方法是每餐保障能量、蛋白质、维生素与膳食纤维这四种营养素的摄入：1能量：每餐都要有主食，但制止粗纤维、油炸主食;2蛋白质：来自鱼、牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品;3、维生素与膳食纤维：鲜活的蔬菜生果、恰当的粗粮和菌类。提议癌症患者每周食用三次海鱼，每次三两;天天二两红肉、一两豆制品，一斤青菜，一至二两蘑菇。
谣言三：羊肉、海鲜、鱼是“发物”，癌症患者不能吃
于康：西医营养学中并不具备“发物”一说。当然，有些人对海鲜、鱼类等食品过敏另当别论。在癌症患者的饮食中，正必要牛羊肉、禽类、鱼类来保障优良蛋白的摄入。优良蛋白来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品这四大类。在临床上涌现过癌症患者因为不敢吃这类食品，招致蛋白质大量消费、血浆蛋白庄重下降，而涌现感召的案例。所以，假如患者并非对羊肉、鱼类等精神过敏，这些食品的给予是须要的。
