谣言四:蘑菇能抗癌,越贵的菌类成就越好
于康:含香菇多糖的菌类被证实有抗癌的效果,所以提议癌症患者在饮食中恰当摄入一些香菇、平菇等菌类,但没有证听说食用贵的菌类比平常的有效。由于它的“贵”重要表如今“物以稀为贵”,并非体如今营养价值上。与之类似,有患者家眷会一味地给患者购置出口生果食用,实在各种生果的抗氧化才气都类似,出口生果反而会因其运输周期长等要素不如当地生果鲜活。只需保障鲜活果蔬的摄入,并留心种类的多样化都对患者有益,并非越贵越好。